Повар горячего цеха

Описание

В сети ресторанов "М-ТИС" мы глубоко верим в наш лозунг: "Мы люди, думаем о людях и делаем для

людей."

Это не просто слова это основа нашей работы и нашей культуры. Мы создаем вкусные блюда

для наших гостей, заботясь о каждом сотруднике, кто вносит свой вклад в общее дело. Наше

гастро-бистро "Мультикультура" с открытой кухней ищет в свою дружную команду настоящих

профессионалов.

Обязанности:

Приготовление блюд горячего цеха в полном соответствии с технологическими картами.

Регулярный контроль качества используемых продуктов питания, обеспечение соблюдения сроков годности и стандартов хранения.

Строгое следование нормам санитарно-эпидемиологических правил и норм (СанПиН), поддерживая чистоту и порядок на своем рабочем месте.

Активное участие в регулярных инвентаризациях кухни, учет остатков продуктов и материалов.

Требования:

Опыт работы от 1 года в ресторане премиум-сегмента или заведения с высокими стандартами сервиса.

Практическое знание и умение готовить блюда хотя бы одной из предложенных национальных кухонь: испанская, азербайджанская, израильская или русская кухня.

Действующая медицинская книжка или готовность ее оперативно оформить.

Условия:

Стабильный график: 5/2 или 6/1 (на выбор)

Смены по 12 часов

Возможность карьерного роста и дальнейшего развития профессиональных компетенций.

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов, стремящихся создать лучшие гастрономические впечатления для наших гостей!