Технолог хлебопекарного производства

Описание

• Официальное оформление и стабильные выплаты заработной платы каждые две недели
• Подбираем удобный график
• Возможность профессионального и карьерного развития
• Корпоративные мероприятия (подарки детям и сотрудникам Компании)

• Организация и контроль работы хлебопекарного цеха пекарен (до 5 человек в смене)
• Своевременный выпуск качественной продукции по ТТК
• Разработка ТТК
• Анализ продаж, корректировка количества выпускаемой продукции в течение смены
• Контроль и соблюдение принципов безопасного пищевого производства(ХАССП)
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Обучение сотрудников стандартам компании (пекарей, помощников по кухне)
• Выполнение плановых показателей по товарообороту, списанию, потерям.

• Профильное высшее образование
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (желательно в розничной торговле)
• Базовые знания ХАССП
• Уверенный пользователь ПК (MS Office, Excel, эл. почта)