Су-шеф

Описание

Обязанности:

Контроль за приготовлением блюд согласно ТТК и стандартов компании (горячий/холодный/заготовочный цеха)

Поддержание чистоты на рабочем месте

Контроль и планирование заготовок с поварами

Ведение чек листов кухни

Контроль раздачи (ответственность за блюда)

Составление ежедневных заявок на овощи и фрукты

Совместно с шеф поваром обучение сотрудников

Совместно с шеф поваром проведение генеральных уборок, инвентаризаций

Совместно с шеф поваром контроль списаний

Вы нам подходите, если:

Умеете работать в команде

Имеется опыт работы поваром как минимум

Ищите работу на долгосрочную перспективу

Есть перфекционизм и стремление к лучшему во всем Условия :

График 2/2 с 7 до 23 , либо можем рассмотреть график 5/2 7-17 , некоторые дни 15-23

Оплата 2 раза в месяц

Работа в центре города

Вежливый и дружный коллектив

Работа на профессиональном новом оборудовании

Питание и развозка за счет компании

Возможность профессионального роста, так как мы постоянно развиваемся Ждем вас в нашу команду