Су-шеф

Описание

Гамарджоба друг , в ресторан сети "Грузинские Истории" в связи с расширением открыт конкурс на вакансию "Су - Шеф" .

Мы - сеть грузинских ресторанов , объединяющая Самару, Набережные Челны, Нижнекамск, Елабугу и вскоре - Нижний Новгород. На данный момент, в компании работает более 500 сотрудников.

У нас не просто работа, а большая семья!

Наша компания, с говорящим названием "Грузинские истории" , относится к каждому с подобающим гостеприимством, как и принято в самой Грузии. Для нас важно создавать тепло, уют и заботиться не только о гостях, но и о сотрудниках.

Что предстоит делать:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Руководить работой кухни ресторана;
• Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров
• Обучать персонал в ресторане;
• Ведение отчетной документации.

Кого мы видим у себя в команде:

• Имеете знание грузинской или кавказской кухни.
• Креативный творческий подход;
• Знание и владение нормативной и технологической документации;
• Знаете современные технологические процессы в ресторане;
• Есть успешный опыт управления коллективом.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2
• Высокий уровень дохода;
• Корпоративное питание;
• Корпоративные программы "Приведи друга", "Верни бывшего сотрудника", и др.