Бармен

Описание

Обязанности:

• Работа за барной стойкой, отдача заказов из категорий: алкоголь, вино, классические и авторские коктейли, б/а коктейли, чай, кофе
• Поддержание чистоты за баром и на складе, своевременная заготовка пф для напитков
• Составление заявок и приемка поставок
• Помощь в натирке барного стекла
• Обслуживание гостей за барной стойкой (в меньшей степени)
• Раз в месяц подсчет ревизии и ген уборка

Требования:

• Опыт работы за баром с алкоголем приветствуется. Но минимально опыт работы в общепите в роли бариста, б/а напитков.
• Интерес к изучению алкоголя, коктейлей;
• Способность к усвоению информации, обучаемость

Условия:

• Работа с 11:00 до 23:00 по будням, до 00:00 пт-сб
• График обговаривается со сменщиком, есть возможность выбрать отдельные даты, в основном работа 3/3 это позволяет сделать всю барную работу не спеша за свои смены, а также полноценно отдохнуть в выходные, удобно на случай поездок
• Молодой коллектив
• Ежедневный развоз после смены
• Служебное питание, корпоративные скидки
• Возможность активно участвовать в жизни бара, а именно: создавать свои напитки, которые регулярно обновляются в меню; поддержка участия в барных конкурсах, денежные вознаграждения от компании за первые места
• Обучения внутри компании при необходимости
• Возможность повышения до шеф-бармена, который отвечает за разработку спешлов и получает процент с продаж