Младший технолог-разработчик (r&d)
Технологии Готовой Еды- до 120 000 руб.
Описание
Привет! Мы фабрика вкусной готовой еды, входящая в группу компаний ресторатора Антона Пинского.
Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Магнита и других крупных партнёров. Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду поэтому ищем младшего технолога-разработчика (r&d).
Чем необходимо будет заниматься:
- Участвовать в разработке новых продуктов и доработке текущего ассортимента вместе с бренд-шефом и командой;
- Помогать в проработке рецептур и подготовке опытных образцов продукции;
- Участвовать в дегустациях, подготовке образцов для лабораторных исследований и фотосессий;
- Помогать с первичными расчётами себестоимости и пищевой ценности продукции;
- Участвовать в подборе и тестировании упаковки;
- Взаимодействовать с технологами, производством и закупками по вопросам тестирования и запуска продуктов;
- Вносить данные по продуктам и SKU в системы учёта (1С и др.);
- Поддерживать порядок в зоне проработок (сырьё, образцы, сроки хранения).
Что мы ждем от Вас:
-
Профильное образование;
-
Базовые знания технологий производства пищевой продукции;
-
Понимание принципов разработки и доработки рецептур;
-
Навыки работы с ТТК, рецептурами, спецификациями;
-
Умение выполнять первичные расчёты себестоимости и пищевой ценности;
-
Готовность работать в учётных системах (1С или аналоги);
-
Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность.
Что мы предлагаем:
- График 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Офис на м. Марьино;
-
Возможность стать частью классного нового проекта крупной сети!