Технолог/Заведующий производством

Описание

Технологический контроль кондитерского производства - обеспечивать и контролировать стабильное качество продукции (тесто, печенье) - нам нужен энергичный лидер, профессионал своего дела, который будет также организовывать работу сотрудников - персонал обученный, текучесть кадров минимальная.

Разработка новых рецептур, технологических карт и отработка имеющихся рецептур - мы будем рады Вашим идеям.
Производство стабильно работает 9 лет . За последний год мы расширили ассортимент и увеличили объем выпускаемой продукции, мы с успехом проходим аудиты и планируем расти далее.

Контроль входящего сырья, полуфабрикатов; Контроль количества бракованной продукции и списаний, второсортного сырья; Контроль соблюдения санитарных норм, соблюдение требований стандартов ХАССП, разработанных на предприятии; Ведение журналов производственного контроля.

Образование (профильное);
Опыт работы ведущим технологом, главным технологом/заведующим производства в кондитерском/хлебопекарном производстве от 10 лет ;
Профессионализм и организаторские качества.

Производство находится в пешей доступности от МЦД Подольск;
Оформление по ТК РФ

Вакансия срочная. Можно звонить и в выходные дни.