Технолог пищевого производства

Описание

Производственная компания " Моменталь ", реализующая продукцию собственного производства открывает конкурс на вакансию " Технолог мясного производства "

Должностные обязанности:

- Контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции на всех этапах производства

- Контроль соблюдения утвержденных рецептур, нормативов потерь, выходов, режимов на каждом этапе выпуска продукции

- Поддержание стабильного качества полуфабрикатов и готовой продукции в производстве

- Контроль правильной эксплуатации производственного оборудования

- Участие в разработке новых продуктов с последующим выведением новинок, улучшение технологических процессов, работа с рецептурами, себестоимостью

- Обучение персонала, контроль выполнения обязательных санитарных норм

- Контроль правильного оформления упаковки и верной маркировки готовой продукции

- Составление производственных планов, документации на продукцию

Требования к кандидату:

Профильное образование по направлению Технология переработки мяса и мясопродуктов , опыт работы по специальности

Знание технологии производства продукции, технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции, методы определения экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организации труда

Развитые управленческие и организационные навыки, ориентация на достижение наивысших результатов

Условия:

Место работы - г. Железногорск, Мясной завод

Трудоустройство в соответствии с ТК РФ

Своевременная заработная плата 2 раза в месяц

График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00

Корпоративное питание, корпоративная связь, топливная карта.

При отправке резюме на адрес электронной почты, большая просьба, в теме письма указывать должность