Бариста

Описание

Ищем БАРИСТА в творческое пространство Фьють (Павловская Слобода, Нахабино)

Фьють - это живое творческое пространство , где проходят кулинарные мастер-классы, занятия по лепке из глины и другие мероприятия. В центре этого движения - небольшая, камерная кофейная зона, куда гости приходят за вкусным напитком, уютом и атмосферой.

Сейчас ищем бариста, который любит людей , аккуратность и хороший кофе так же, как мы.

Что предстоит делать:

• Открывать и закрывать смену, приводить кофейную зону в чувство к началу дня и оставлять после себя порядок к вечеру
• Готовить напитки по техкартам: эспрессо, альтернативу, классические и авторские напитки
• Настраивать эспрессо, следить за помолом, вкусом и стабильностью напитков
• Обслуживать гостей с собой и на посадку в кофейне, быть внимательным к запросам и настроению людей
• Поддерживать чистоту: бар, столы
• Соблюдать санитарные нормы и аккуратно работать с продуктами, следить за расходниками
• Соблюдать кассовую дисциплину: корректно пробивать заказы, работать с оплатой

Условия:

• График: 2/2, с 9:00 до 21:00
• Оплата: от 80 000 в месяц, почасовая ставка обсуждается с кандидатами
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Камерный формат кофейни: можно уделять время качеству напитков, порядку и общению, а не конвейеру из сотен чеков и кружек

Кого ищем:

• Бариста с опытом или большим желанием - важно, чтобы вы уже работали за кофемашиной или хотели бы этому обучиться
• Аккуратного и ответственного человека, который не боится рутины: протереть бар, убрать со стола, загрузить посудомойку
• Доброжелательного, но тактичного в общении с гостями
• Человека, которому интересно быть частью творческого пространства, а не просто отстоять смену за стойкой

Если Вам откликается сочетание кофе, спокойного трафика и творческой атмосферы, присылайте отклик и пару слов о себе и своем опыте - будем рады познакомиться!