Управляющий в ресторан P.LOVE

Описание

Управляющий в ресторан

Мы предлагаем:

• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
• Трудоустройство по ТК РФ, полный соц.пакет;

• График- полный рабочий день (5 2 Условно- нормированный оговаривается на собеседовании)
• Бесплатное питание;

• Обучение и карьерный рост внутри компании;
• Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства посещение мастер- классов в т.ч с участием основателя бренда)

В ваши обязанности будет входить :

• Руководство и организация работы всех подразделений ресторана;
• Решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана;
• Контроль работы менеджеров по обеспечению качества работы и личное участие в направлении обратной связи и отзывов наших гостей;
• Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами);
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Разработка и организация мероприятий способствующих развитию;
• Локальный маркетинг ресторана его эффективная реализация;
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана;
• Формирование эффективной команды.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего от 2 - х лет
• В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде
• Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления ( Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова)
• Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия
• Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов систем R-Keeper);