Повар

Описание

• Получать продукты, по мере их надобности, по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего складом, в присутствии медицинской сестры по диетпитанию.

• Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

• Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.

• Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.

• Производить раздачу пищи в отделения больницы, согласно выписке.

• Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.

• Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности, при работе с аппаратурой.

• Производить первичную обработку продуктов (опаливание кур, сельди, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне следующего дня.

• Регулярно проходить медицинский осмотр, согласно существующих правил.

• Систематически повышать профессиональную квалификацию.

• Опыт работы от 1 года
• Обучение по специальности

• Оформление по ТК РФ
• Полный соцпает