Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:

• Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
• Организация работы персонала в зале;
• Работа с чек-листами открытия и закрытия рабочей смены;
• Осуществление внутреннего контроля предприятия;
• Работа с документами;
• Бронирование столов;
• Организация работы мероприятий, корпоративов, банкетов, фуршетов;
• Персональная работа с заказчиком по проведению банкетов и фуршетов;
• Контроль работы зала, бара, кухни, клининга;
• Составление заявок на хозтовары, приемка товара;
• Работа с расписанием;

Требования:

• Опыт работы администратором в сфере общественного питания не менее 2 лет;
• Знание работы с iiko;
• Стрессоустойчивость;
• Находчивость;
• Умение работать в команде;

• Оплата труда 2 раза в месяц;
• Ставка до 320 р ч + бонусы KPI + бонусы KPI "оборот и репутация"
• Трудоустройство;
• Корпоративное питание;
• Развоз после вечерних смен;