Повар 4-5 разряда, вахта янао

Описание

Мы ищем ответственного повара.

Приглашаем специалистов с профильным образованием и опытом работы.

Условия работы:

вахтовый метод: 45/45;

официальное трудоустройство по ТК РФ;

компенсация проезда до места вахты за счёт организации;

предоставление спецодежды;

проживание на территории вахтового городка;

место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ.

Обязанности:

организация трёхразового питания для работников вахтового посёлка;

соблюдение санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов;

контроль качества приготовляемых блюд;

приготовление блюд согласно технологическим картам;

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату:

Наличие профессионального средне-технического образования по специальности повар;

Знать основы организации работы кухни на предприятиях общепита;

Иметь опыт работы на аналогичном предприятии не менее 2 лет;

Знать технологию приготовления основных блюд, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии;

Знать принципы диетического питания, особенностей приготовления блюд;

Знание правила выкладки и подачи блюда;

Уметь определять пригодность продуктов по органолептическим и визуальным характеристикам;

Знать правила обращения с электрическим и газовым оборудованием;

Иметь навыки работы с противопожарными средствами.

Будем рады видеть вас в нашей команде!