Су-шеф/Старший повар

Описание

Су-шеф / Старший повар в современную столовую

Мы современная столовая с безупречной репутацией в районе метро Тушинская (Сходненская). Наша кухня это место, где царит порядок, качество и высокая скорость. Мы ищем не просто повара, а ответственного руководителя, который приведет нашу кухню к новым вершинам.

Если ты:

Хочешь работать в стабильном графике 5/2 с 8:00 до 17:00;

Ищешь достойную оплату труда ставка 120 000 рублей;

Чувствуешь в себе силы управлять процессами, а не просто стоять у плиты;

...то эта работа для тебя!

Чем предстоит заниматься:

Контроль и управление: Организация бесперебойной работы кухни, контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления.

Закупки и логистика: Полная ответственность за заказ продуктов, контроль сроков и качества поставок.

Санобработка и порядок: Строжайший контроль за санитарным состоянием кухни и соблюдением норм СЭС.

Команда: Расстановка персонала, обучение новых поваров, поддержание рабочей дисциплины.

Что мы ждем от тебя:

Опыт работы поваром от 3-х лет, из них не менее 1 года на руководящей должности (су-шеф, старший повар, бригадир).

Умение работать в режиме многозадачности и брать на себя ответственность.

Глубокие знания санитарных норм (СанПиН) и принципов товарного соседства.

Практический опыт в заказе товара, инвентаризации и списании.

Ответственность, исполнительность и лидерские качества.

Что мы предлагаем тебе взамен:

Стабильную "белую" зарплату 120 000 рублей

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Комфортный график 5/2 с 8:00 до 17:00. Возможность планировать свою личную жизнь!

Бесплатные обеды

Работу в шаговой доступности от м. Трикотажная

Современное оснащенное рабочее место.

Сплоченный коллектив и адекватное руководство.