Менеджер по собственному производству (выпечка)

Описание

• Проводить технологические проработки приготовления продукции;
• Контроль работы вверенных подразделений;
• Осуществление анализа целевых показателей и факторов влияющих на отклонения;
• Разрабатывать и внедрять мероприятия направленные на достижение основных финансово-экономических показателей (ТО, Потери, Пенетрация и т.д.);
• Проводить мониторинг конкурентной среды, инициировать ввод лучших практик (ассортимент, упаковка, принцип реализации и др.);
• Внедрять и контролировать существующие стандарты по процессам СП на магазинах;
• Осуществлять регулярные выезд на магазины для контроля работы направления;
• Контроль соблюдения норм пищевой безопасности на вверенной территории.

• Профильное образование;
• Знание технологических процессов, норм ХААСП пищевого производства;
• Опытный пользователь ПК (знания 1С, Excel);
• Готовность к работе в режиме многозадачности;
• Коммуникабельность, системность, мобильность.

• Возможность развития в крупной федеральной компании с широкими возможностями и сильным менеджментом;
• Конкурентный уровень заработной платы;
• Страхование - ДМС;
• Оплачиваемые командировки;
• Корпоративное обучение;
• Скидки для сотрудников от PrimeZone : более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
• Программа поддержки сотрудников Добросервис .