Кассир-бариста

Описание

Основная задача: Предлагать выпечку, готовить кофе и напитки, принимать оплату от гостей и вести финансовую отчетность.

Обязанности:
Формирование "Вкусной" витрины
Приветствие гостей на кассе.
Выявление вкусовых предпочтений гостей
Прием заказов, их фиксация в кассовой программе.
Консультация по ассортименту, акциям.
Прием оплаты (наличными, картой, через QR-код).
Выдача чека.
Правильное оформление закрытия смены, подсчет выручки.
Решение вопросов с оплатой (например, если терминал не сработал).

Ключевые навыки:

Внимательность, аккуратность с деньгами.
Умение работать с кассовой техникой и POS-системами.
Клиентоориентированность, вежливость.
Стрессоустойчивость (особенно в часы пик).

Требования:

Знание технологии приготовления кофе.
Навык латте-арта (желательно, а часто обязательно).
Физическая выносливость (работа на ногах).
Любовь к кофе и выпечке.
Аккуратность и чистота в работе.

Основная задача: Выявление вкусовых предпочтений гостя,продажа, озвучивание акций и скидок, выдача готовых заказов гостям.
Принятие и формирование заказов для доставки.

Обязанности:
Приветствие гостей
Прием готовой продукции от пекарного цеха
Сборка заказа, озвучивание акций и скидок
Добавление необходимых приборов, салфеток, соусов.
Расчет гостя и вежливая выдача.
Поддержание чистоты и порядка на линии раздачи.
Контроль чистоты в зале на столах
Кассовый отчет в конце смены
Соблюдение внутренних стандартов

Ключевые навыки:
Коммуникабельность, общительность, умение предлагать, выявлять вкусовые предпочтения
Внимательность и скорость
Умение работать в команде
Вежливость и опрятный внешний вид.
Организованность.

Условия:
график 4/2
смена 14 часов
выплаты 2 раза в месяц, без задержек (10 и 25 числа)
официальное трудоустройство, белая з/п
обед за счет предприятия
корпоративная скидка 20% на всю продукцию

Пекарня Кассир Бариста Раздатчик
Главный фокус Деньги, расчет, общение с гостем на этапе заказа. Напитки, качество кофе, творчество. Логистика, сборка и выдача заказа.
Основной навык Работа с кассой, финансовая дисциплина. Владение кофемашиной, знание кофе. Внимательность и организация.
Рабочее место Кассовый узел. Кофейная станция. Линия раздачи, прилавок выдачи.