Су-шеф в ресторан Мама Рома (Взлетка)

Описание

Приглашаем в команду опытного и талантливого Су-шефа!

Мы ищем активных и любящих свою работу профессионалов!

Что нужно делать:

- Управление командой;
- Заказы продуктов, списание, перемещение;
- Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана;
- Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне;
- Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию;
- Поддерживать порядок на рабочем месте и складах;
- Знать технологию приготовления блюд;
- Участие в проведение инвентаризации.

Чего мы ждем от Вас:

- Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом ;
- Опыт работы с итальянской кухней будет плюсом;
- Умение работать с технологическими картами;
- Огромное желание развиваться в профессиональной области;
- Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;
- Отношение к приготовлению блюд как к искусству;
- Лидерские качества, ответственность, пунктуальность, организованность, командный игрок.

Условия:

Ставка 380р/ч-400р/ч:

-бонусы от 10 до 30 руб/час (по итогам месяца);

-доплата переработок плюс 30 руб/час;

-10 руб/час за стаж и верность компании;

-Приведи друга 5000+5000 рублей;

-Оформление согласно ТК РФ;
-График работы 3/3;
-Корпоративное питание, санкнижка, униформа и такси до дома;
-Оформление по ТК РФ, соцпакет.