Менеджер Ресторана в Пулково

Описание

В ресторан "ГРИН ГАРДЕН", который располагается на территории аэропорта Пулково в зоне международных вылетов, требуется менеджер в день/ночь.

Оформление пропуска занимает около трех недель !

Мы ищем в команду активных, жизнерадостных и амбициозных сотрудников, которые также как и мы горят своим делом и любят постоянно развиваться в рамках гастрономии и сервиса. Предлагаем стабильную работу с хорошим заработком и перспективой карьерного роста

Требования:

Опыт работы в должности менеджера ресторана не менее 3 лет!

Опыт работы с программой iiko, ЕГАИС, доксинбокс,меркурий;

Коммуникабельность; умение налаживать контакт с гостями разных социальных групп;

Лидерские качества; умение убедить и настроить;

Навыки объективной оценки деятельности;

Внимательность, умение находить быстрые решения не стандартным ситуациям;

Дисциплинированность и опрятность;

Интерес к ресторанному сервису и желание развиваться;

Интерес к проекту и самомотивация;

Знание английского минимального уровня elementary.

Обязанности:

Распределение обязанностей между сотрудниками;

Полевое обучение персонала;

Первичные собеседования;

Мотивация персонала;

Контроль всех процессов деятельности внутри команды;

Работа с кассой и отчетами;

Контроль технической исправности во всем ресторане;

Работа с поставщиками;

Коммуникация с контролирующими органами, а также ведение необходимой документации;

Работа с гостями и учет обратной связи;

Работа с ЕГАИС и Честный знак;

Передача и отчет всех текущих и планируемых работ управляющему.

Условия:

Сменный график;

Оклад 355 руб/час + % от ТО за смену!

Премия от продаж и по результатам работы;

Компенсация проезда;

Льготные условия питания;

Официальное трудоустройство;

Оплачиваемый отпуск;