Администратор корпоративной столовой

Описание

ООО ГК РТ-Питание динамично развивающаяся компания, являющаяся федеральным оператором, качественного и своевременного питания для сотрудников военно-промышленного комплекса.

КАРЬЕРА В ГК РТ-ПИТАНИЕ - это комфортные условия труда и стабильное будущее!

Ключевые преимущества работы в нашей компании:

- четкие стандарты и процессы;

- современное и технологическое оборудование;

- карьерный рост и развитие в крупной компании;

- достойный уровень оплаты труда,соответствующий рынку труда.

Требования:

Не менее 2-х лет в корпоративном и/или индустриальном питании

Знание первичной бухгалтерии, товародвижения

Знание технологии работы столовых, основных процедур (закупка, производство, формирование меню, продажи, инвентаризация, отчетность)

Опыт работы с поставщиками продуктов питания и товаров

Знание законодательства в сфере общественного питания (Меркурий, Честный знак, Закон о защите прав потребителей, СанПин)

Наличие медицинской книжки обязательно

Опыт управления сотрудниками не менее 6 человек обязателен

Уверенный пользователь ПК: офисные программы, 1С, интернет

Умение вести деловую переписку

Образование:

Высшее, неполное высшее, среднее специальное (общественное питание и сервис)

Уровень зарплаты:

от 95000 рублей

Бесплатное питание

Профессиональное развитие и корпоративное обучение.

Карьерные возможности

Обязанности:

Административное управление корпоративной столовой в бизнес-центре класса А (адаптация сотрудинков, составление графиков и табелей);

Обеспечение работоспособности помещения и оборудования объекта;

Работа с поставщиками: заказ и прием продуктов питания и расходных материалов, оприходование накладных;

Работа с заказчиком (контактными лицами): организация проведения регулярных опросов сотрудников, работа с претензиями, отработка планов корректирующих действий;

Контроль оплат поставщикам, подрядчикам, заказчиком, документооборота, работа с претензиями (возвраты продукции);

Выполнение стандартов услуги (обслуживание, наличие рекламной продукции (меню, тейбл-тенты, макеты на рекламных носителях);

Участие в составлении операционных бюджетов, ведение ежедневной отчетности;

Проведение ежемесячной инвентаризации ТМЦ, формирование отчетности;

Выполнение плановых показателей по выручке и нормативам затрат.