Локация

Ночной Пекарь ремесленного хлеба

Ефимова Юлия Викторовна
  • от 75 000 руб.
  • до 110 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Обязанности:
  • формовка и выпечка хлеба на закваске

  • подготовка выпечки к доставке в количестве, указанном в заявке

  • работа по стандартам и рецептурам, указанных в технологических картах - заполнение расходных накладных для отправки выпечки

Требования:
  • опыт работы на должности пекаря от 1 года
  • умение работать с закваской, знание и умение формовки хлеба на закваске
  • умение работы со слоенным и сдобным тестом на всех этапах: дефрост, расстойка, выпечка, начинка
  • ответственность и внимательность: соблюдение стандартов внешнего вида выпечки, технологии его приготовления (температурного режима, влажности, времени выпекания и т.п.)

    Условия:
  • график 3/3
  • смена 20.00-8.00
  • оплата 6000р/смена
  • стажировка до 2х недель, оплата 3000р/смена - работает 1 пекарь в ночь, объем очень небольшой
  • официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц без задержек, оплачиваемый отпуск
23 дня назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 93 000 руб.
  • Французские булочные-кондитерские Gar on
  • Санкт-Петербург
... в Санкт- Петербурге французским хлебом, свежайшей выпечкой и домашними ... Замес теста; Формовка; Выпекание хлеба; Уборка в конце смены. ... ТК РФ; График работы ночной сменный с 18.00 ... Вольчека, Буше, Теплого Хлеба, Пироговый Дворик, Лавка Пекаря, Лавка Хлебосолов, ...
13.01.2026
от 93 000 руб.
от 93 000 руб.
  • Французские булочные-кондитерские Gar on
  • Санкт-Петербург
... в Санкт- Петербурге французским хлебом, свежайшей выпечкой и домашними ... Замес теста; Формовка; Выпекание хлеба; Уборка в конце смены. ... ТК РФ; График работы ночной сменный с 18.00 ... Вольчека, Буше, Теплого Хлеба, Пироговый Дворик, Лавка Пекаря, Лавка Хлебосолов, ...
13.01.2026
от 93 000 руб.
63 000 - 63 000 руб.
  • Арена
  • Санкт-Петербург
Описание В производственную столовую требуется пекарь в ночь. Готовы рассмотреть кандидата с минимальным опытом работы! Научим! Обязанности: -приготовление выпечки (пиццы, пироги закрытые, шаверма. беляши, пирожки жареные) -работа на линии раздачи - ...
12.01.2026
63 000 - 63 000 руб.