Менеджер yuti

Описание

Мы ищем тебя на позицию Менеджера в команду YUTI!

Условия работы:

-Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
-График работы(2/2,5/2);
-Скидка на продукцию;
-Яркая карьерная перспектива и профессиональный рост;
-Дружный коллектив;
-Дополнительная мотивация и бонусы по результатам работы команды.
-смена 3000 +kpi(результаты команды)

Обязанности:
-Управление сменой и координация работы команды бариста;
-Контроль качества напитков (чай, кофе), соблюдение ТТК;
-Знание и контроль всех процессов приготовления: работа с помолом, настройка оборудования, приготовление фильтр-кофе;
-Ведение отчетности (в т.ч. в iiko), работа с кассой;
-Обучение и развитие команды, поддержание стандартов сервиса;
-Обеспечение фирменного уровня гостеприимства;
-Контроль и выполнение плановых показателей (KPI).
-Помощь в разработке сезонного меню
-Работа, анализ поставщиков

Требования:
-Опыт работы бариста от 1 года (обязательно);
-Глубокое знание кофейных продуктов и авторских напитков (артов);
-Уверенные практические навыки: работа с помолом, настройка оборудования, знание процесса приготовления фильтр-кофе;
-Опыт ведения отчетности, знание системы iiko;
-Лидерские качества, ориентация на результат и развитие команды;
-Ответственность, инициативность и стремление к развитию;
-Грамотная речь и умение работать с гостями.
-Желание придумывать,экспериментировать с продуктом

Ждем именно тебя, чтобы вместе развивать YUTI на новом уровне!