Повар (универсал)

Описание

Условия:
Стабильная заработная плата;
Смена 4.700 руб. +% от выручки после аттестации + % от банкетов;
График работы 2/5, 2/2, 4/3, 3/4, 5/2;
Часы работы: вс-чтв с 11.00 до 00.00, птн-сб с 13.00 до 02.00;
Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, бесплатное питание;
Новая инфраструктура, премиальный дизайн;
Работа в ярком заведении, с интересной программой развития.

Требования:
Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 5 лет;
Обязательно знание Европейской, Паназиатской кухни, элементы Восточной кухни;
Знание норм САНПин, стандарты хранения и обработки продуктов;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
позитивный настрой и уверенность в завтрашнем дне.

Обязанности:
Приготовление блюд согласно ТТК заведения;
Контроль наличия заготовок;
Проведение ген уборок, подержание чистоты кухни в течение всего рабочего дня;
Помощь в проведение инвентаризации;
Контроль качества и сроков хранения продуктов, санитарных норм и правил безопасности.