Старший повар в ресторан Vaffel

Описание

Мы сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Сейчас мы ищем себе в команду отличного старшего повара, способного не только готовить самые вкусные вафли в городе, но и грамотно организовать работу кухни :)

В ваши обязанности будет входить:

• прием на работу и обучение новых поваров
• контроль приготовления, дегустация, подача блюд, гарантируя, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям гостей
• работа с поставщиками, заказ продуктов для кухни, управление запасами продуктов
• внедрение и отработка новых блюд на своем объекте (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 2х лет
• есть опыт построения отчетности в системе Iiko
• понимаете как работать с показателями инвентаризации
• знаете и умеете работать на технологическом оборудовании
• желаете развиваться в профессии (есть планы по открытию еще одного кафе)

Взамен вы получите:

• крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо
• обязательное и всестороннее обучение от нашего шефа
• достойную зарплату, которая будет выплачиваться 2 раза в месяц
• зарплата состоит из часовой ставки и kpi
• график работы 5/2 (смены от 10 часов). Выходные дни - плавающие (согласовываются на собеседовании).
• корпоративное питание
• стильную и бесплатную форму
• развоз после смены
• рабочее место: г. Щелково

Откликайтесь и мы свяжемся с вами в ближайшее время