Су-шеф в сеть кафе (Проспект мира)

Описание

Мы, АндерСон сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети.

Сейчас мы в поиске су-шефа в один из наших ресторанов на метро Проспект мира.

Мы предлагаем:

График 5/2 (выходные ср, чт);

Ставка 5000руб./смена ЧИСТЫМИ + бонусы;

Смены с 10.00 до 22.00;

Работа на метро Калужская;

Оплата всегда вовремя, без задержек, три раза в месяц;

Скидки на продукцию компании;

Бесплатное питание;

Классную команду с доброжелательной атмосферой;

Регулярное обучение и много поддержки на старте;

Что нужно будет делать:

Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни;

Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;

Составлять заказы на продукты и расходные материалы;

Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок;

Участвовать в инвентаризации;

Проводить обучение сотрудников кухни;

Участвовать в приготовлении блюд на мероприятиях.

Ты нам точно подходишь, если:

У тебя есть опыт работы в должности су-шефа, старшего повара;

Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления;

Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации;

У тебя есть медицинская книжка или ты готов её сделать.