Старший тренер бариста в кофейню Дринкит

Описание

Обязанности:
Контролировать работу бариста и мотивировать на выполнение амбициозных целей по обучению;
Обучать и принимать сертификации бариста
Отвечать за качество продукта и сервис в кофейнях;
Проводить вдохновляющие мероприятия для команды - каппинги, чемпионаты, калибровки
Работать на баре в кофейнях сети, чтобы быть ролевой моделью для команды;
Создавать, вдохновлять и мотивировать команду тренеров кофеен, с которыми мы сможем обучать единовременно десятки стажеров,
Ежедневно следить за качеством эспрессо и фильтр-кофе, создавать системы, которые работают;
Ежемесячно проводить детальную проверку качества продукта в кофейнях.

Требования:
Опыт системного обучения бариста не менее полугода с успешными результатами,
Углубленные знания теории кофе: история, выращивание, обработка, обжарка и готовность этим делиться с горящими глазами;
Понимание экстракции и вкуса кофе, обладать развитыми вкусовыми рецепторами и быть готовым постоянно пробовать черный кофе;
Знание об устройстве кофейного оборудования и трендов кофейной индустрии;
Понимание, как с пары чашек настроить эспрессо/фильтр/воронку;
Готовность быть ролевой моделью для команды, умение наставлять и вдохновлять на развитие и обучение команды и быть требовательным к результатам;
Готовность работать на результат

Условия:

График: 5/2 ( 8-ми часовой рабочий день)
Трудоустройство по ТК с первого дня работы;
Заработная оплата: окладная часть 70 000 тыс.руб + премии по итогу обучения

Мы находимся: Москва, улица Долгоруковская 40, метро Новослободская

1.Обучение на внешних ресурсах за счет компании: мы оплатим профильные конференции и курсы, если они помогут тебе стать еще более крутым экспертом;
2.Дух стартапа, амбициозные цели, крутую корпоративную культуру и команду единомышленников,
3.Стремительное погружение в работу от профессионалов индустрии;
4.Теплое комьюнити внутри команды учебного центра;
5.Тренинги и семинары для развития soft &hard skills;
6.Форумы для шеф-бариста сети, нетворкинг и ресертификации.

Готов(а) начать новое увлекательное путешествие с Дринкит? Ждём твой отклик
давай вместе строить будущее кофейной культуры и достигать больших высот.
Ждем твой отклик )