Руководитель обособленного подразделения

Описание

• Организация эффективной работы группы пекарен в закреплённом регионе

• Выполнение финансовых и операционных показателей (выручка, списания, оборачиваемость и др.)

• Контроль качества продукции, сервиса, санитарных норм и стандартов компании
• Подбор, развитие и наставничество территориальных управляющих
• Анализ продаж, выявление точек роста и внедрение корректирующих мер
• Участие в запуске новых пекарен: подготовка команды, организация процессов, выход на плановые показатели
• Взаимодействие с офисом и смежными отделами: логистика, закупки, маркет
• Подготовка отчётности и аналитики по городу

• Опыт работы в рознице или HoReCa на руководящей позиции (территориальный управляющий, операционный менеджер) от 3 лет

• Опыт управления несколькими торговыми точками одновременно

• Навыки анализа финансовых и операционных показателей
• Умение выстраивать процессы и развивать управленцев
• Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат
• Готовность к разъездному характеру работы
• Опыт в общественном питании или фуд-ритейле будет преимуществом

• Постоянную работу в крупнейшей сети пекарен России

• Заработную плату: фиксированный оклад + KPI

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство, соцпакет
• Обучение и сопровождение в период адаптации
• Корпоративные мероприятия и работу в команде профессионалов