Управляющий (Управляющая) базой отдыха

Описание

1. Операционное управление

• Организация ежедневной работы базы отдыха.
• Контроль заселения, проживания и выезда гостей.
• Обеспечение соблюдения правил проживания.
• Контроль загрузки номерного фонда и дополнительных услуг

2. Управление персоналом

• Постановка задач администраторам и контроль их исполнения.
• Контроль графиков, дисциплины, внешнего вида персонала.
• Участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников.
• Проведение собраний и инструктажей

3. Финансовый контроль

• Контроль выручки, расходов и бюджета базы.
• Контроль кассовой дисциплины.
• Контроль закупок, списаний, остатков.
• Анализ финансовых показателей (загрузка, средний чек).

4. Продажи и сервис

• Контроль работы по бронированиям и продажам.
• Участие в формировании цен, акций и спецпредложений.
• Работа с жалобами, отзывами и претензиями гостей.
• Повышение качества сервиса и лояльности клиентов.

5. Эксплуатация и безопасность

• Контроль технического состояния зданий и территории.
• Организация ремонтов и взаимодействие с подрядчиками.
• Контроль пожарной безопасности и санитарных норм.
• Контроль работы охраны и пропускного режима.

6. Отчетность

• Ведение управленческой отчетности.
• Подготовка отчетов для собственника.
• Контроль работы в учетных программах.

7.Ответственность

• за финансовый результат базы отдыха.
• за качество сервиса и репутацию объекта.
• за сохранность имущества.
• за действия и дисциплину персонала.

6. КР (основные показатели)

• выполнение плана выручки.
• загрузка номерного фонда.
• средний чек.
• соблюдение бюджета.
• количество жалоб гостей.
• текучесть персонала.

Требования:

• Опыт работы в сфере гостеприимства (отель, база отдыха, хостел) на руководящей должности от 2-3 лет.
• Знание основ гостиничного дела, стандартов обслуживания.
• Навыки ведения финансовой отчетности (Excel, 1С).
• Умение работать с онлайн-бронированием и каналы дистрибуции.
• Навыки управления персоналом, лидерские качества.

Предпочтительно:

• Высшее образование (гостиничный/ресторанный бизнес, менеджмент).
• Опыт открытия или запуска гостиничного объекта "с нуля".

Условия:

• Зарплата: 150 000 р. + KPI.
• График: 5/2 с плавающими выходными.
• Предоставляется питание.
• Предоставляется жилье (по требованию).