Локация

Повар в Столовую ВУЗа

АНО ВО Московский Гуманитарный Университет
  • от 70 000 руб.
  • до 70 000 руб.
Москва Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Обязанности:
  • Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
  • Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток.
  • Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Требования:
  • знать рецептур и технологию приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки
  • знать совместимость и взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки;
  • знать требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздачи блюд;
  • отсутствие противопоказаний для занятие должности.
Условия:
  • оформление на работу согласно ТК РФ;
  • пятидневная рабочая неделя с понедельника по пятницу, суббота и воскресенье - выходные дни. Рабочее время: 8.00-16.00;
  • предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска в летний период, возможность дополнительного отпуска летом.
25 дней назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 4 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Москва
... НАМ НУЖЕН ВАШ ВКУС! Повар в столовую (вахта 15/15) ЧИСТЫЕ 4000 ... мы ищем Повара, который зажжет огонь в наших столовых! Это не ... проживание повар, вакансия в столовую, повар в столовую, работа в общепите Москва, шеф-повар вахта, помощник повара, линейный повар, ...
05.01.2026
от 4 000 руб.
от 104 000 руб.
  • Major Agro
  • Москва
Описание ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПОВАРА В СТОЛОВУЮ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильную заработную ... вы искали: работа повар, повар горячего цеха, повар на хинкали, повар холодного цеха, ... на супах, сушиста, помощник повара, кейтеринг, повар в компаниях: White Rabbit Family, ...
23.12.2025
от 104 000 руб.
от 65 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Москва
Описание Требуется повар в столовую График 5/2 Оформление по ТК Предоставляем проживание за счёт работодателя Требование : приготовление обедов на 80 человек
11.01.2026
от 65 000 руб.