Кухонный рабочий 2 разряда

Описание

Должностные обязанности:

• Производит в соответствии с санитарными нормами и правилами системы ХАССП первичную обработку и нарезку овощей, грибов, фруктов, зелени, яиц.
• Производит чистку овощей и корнеплодов.
• Производит очистку рыбы и морепродуктов.
• Подготавливает и очищает отварные овощи.
• Вскрывает тару (коробки, банки. бочки и т.д.) и перекладывает продукты в промаркированные емкости.
• Нарезает продукты в соответствии с производственным заданием на день.
• Оказывает помощь повару в приготовлении блюд.
• Производит уборку в производственных помещениях согласно установленному графику и по мере необходимости.
• Упаковывает, складирует по заданию бригадира, шеф-повара или заведующего производством продукты, используемые в приготовлении.
• Подготавливает чистящие, моющие и дезинфицирующие средства для мытья производственного технологического оборудования, инвентаря и кухонной посуды к работе.
• Зачищает, моет и ополаскивает производственный инвентарь и кухонную посуду ручным способом.
• Следит за маркировкой инвентаря и посуды, при необходимости обновляет маркировку.
• Раскладывает кухонную посуду и производственный инвентарь по местам.
• Выполняет погрузочно-разгрузочные работы.
• Собирает и утилизирует пищевые отходы.

Требования к кандидату:

• Образование от общего среднего и выше
• Опыт работы от 1 года желателен
• Ответственность
• Исполнительность
• Дисциплинированность

Условия работы:

• Работа в крупнейшей компании.
• График работы: 2/2.
• Место работы: Центральный район г. Сочи.
• Оформление по ТК РФ.
• Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию.
• Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам.
• Ежегодная индексация заработной платы, вознаграждения, премии.
• Бесплатное питание (комплексный обед) для сотрудников.
• Предоставление скидок на услуги санатория (услуги в медицинском центре Z-clinic, спортивно-оздоровительном комплексе Z-fit).
• Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя.
• Предоставление общежития иногородним сотрудникам.
• Пользование библиотекой.
• Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края.
• Возможности обучения: собственный корпоративный университет, внешние учебные организации, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры.
• Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность. профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы.
• Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитое волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.