Технолог - мастер

Описание

Основными обязанностями сменного технолога являются:

- контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;

- проверка качества готового продукта;

- контроль соблюдения технологических карт;

- контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;

- оптимизация технологии производства;

- контроль за правильностью эксплуатации оборудования;

- анализ проблемных производственных ситуаций;

- участие в разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;

- разработка технологической документации, внесение изменений, дополнений в рабочие листы;

- расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени, количества операторов;

- контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Профессиональные навыки:

• Знание основ технологии производства.
• Умение работать с технологической документацией.
• знание ТРТС;
• знание 1С 8 MS Office;
• знание ХАССП, знание ИСО 22000, как преимущество
• Умение работать с людьми.

Условия:

• график с 8.00 до 20.00 - в 7.00 от метро Пражская бесплатный автобус и по району Бирюлево Западное
• в соответствии с законодательством РФ
• корпоративный транспорт от метро Пражская и по району Бирюлево Западное