Су-шеф (ресторан)
Группа Гута- от 150 000 руб.
Описание
Приглашаем на работу су-шефа в "Savoy" - легендарный ресторан с богатейшей историей и традициями. Центр Москвы, премиальный формат, известный Шеф-повар и крутая команда.
Обязанности:
- Руководство сменой поваров от 10 человек.
- Контроль приготовления и отдачи блюд.
- Соответствие работы ХАССП
- Самостоятельное приготовление блюд (русская, французская, авторская кухня) согласно тех. картам.
- Соблюдение санитарных норм.
- Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.
Требования:
- Обязателен опыт работы су-шефом от 3 лет.
- Опыт работы в ресторанах полного цикла, опыт работы с русской или французской кухней.
- Профильное профессиональное образование.
- Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного соседства, ведение документации.
Условия:
- Оформление в полном соответствии с ТК (оплата отпусков, больничных листов и пр.)
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
- Оплата смены 6500 "на руки"
- График работы 5/2 с 11 до 23 ч
- Бесплатное питание
- М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).
месяц назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
120 000 руб.
... Описание Мы ищем профессионального су-шефа, который станет ключевым ... дальнейшего развития до Шеф- повар а ресторана! Обязанности: Организация ... Опыт работы Cу-шефом в концептуальных ресторанах от 1 3 ... работы: 5/2 Адрес ресторана: Алтуфьевское шоссе, 70с1 ...
11.01.2026
97 500 - 175 000 руб.
... запасов, формирование заказов; Приготовление блюд по ТТК; Соблюдение стандартов СанПин; Поддержание в чистоте рабочей зоны; Требования: Опыт работы су-шефом от 2-х лет; Презентабельный внешний вид - работа на открытой кухне; Условия: График работы 2/2, 5/2 ...
12.01.2026
от
160 000 руб.
... , су-шеф повар вакансии; обязанности су-шефа; су-шеф москва; зарплата су-шефа; как стать су-шефом; курс су-шеф повара; резюме су-шеф; су-шеф ресторан ...
23.12.2025