Управляющий в столовую

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!

В столовую требуется управляющий человек, который не боится брать на себя ответственность, любит порядок и умеет находить общий язык с разными людьми. Если вы хотите влиять на качество питания школьников, цените стабильность и профессиональный рост эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы столовой и контроль всех процессов.
• Оперативное проведение фуршетов, обслуживание и сопровождение VIP-зон.
• Участие в приготовлении блюд при необходимости.
• Составление заявок на продукты и сырье, контроль сроков годности, ассортимента, количества и качества поступающих и реализуемых товаров.
• Ведение отчетности и взаимодействие с поставщиками.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества.
• Управление персоналом: обучение, распределение задач.

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания или ресторанного бизнеса от 1 года.
• Знание стандартов обслуживания и санитарных требований.
• Навыки организации мероприятий и работы с VIP-гостями.
• Умение работать в команде и руководить коллективом.
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость.
• Готовность к оперативному решению нестандартных задач.

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• График работы 5/2, рабочий день с 8:00.
• Работа на современной кухне с профессиональным оборудованием.
• Возможности для профессионального роста и обучения.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах адаптации.

Если вы отличный организатор, активный, профессиональный и умеете принимать решения - скорее откликайтесь! Ждем в дружной команде профессионалов!