Менеджер по открытию кофеен

Описание

Открытие кофеен ФП в прибыльных местах , минимальный срок и согласно стандартам компании., ведение партнера на всех этапах от заключения договора до открытия кофейни
помогать в подборе и согласовании локации для будущей кофейни
просчитывать бизнес модели и расчет окупаемости инвестиций ( P&L и ФМ)
курировать открытие нового кофейного бара партнера и консультировать партнера по вопросам, связанным с открытием кофейни
оказывать помощь с регистрационными мероприятиями партнера
координировать взаимодействие партнера с департаментами УК
контролировать документооборот на этапе открытия между партнером и ЦО УК
участвовать в координации работы стартап-команды (орг. моменты).
координировать оффлайн обучение партнера
контролировать готовность бара к открытию. Подписание актов открытия , при нарушениях акт об устранении.
организовать слаженное и эффективное взаимодействие между департаментами УК в части, необходимой для открытия нового кофейного бара
переговоры с действующими партнерами по вопросам повторных открытий подготовка документации, контроль оплат паушального взноса
контролировать взаимодействие партнера с поставщиками, сотрудничающими с УК по агентскому вознаграждению.

• Опыт работы в кофейне или кофейной сети (бариста, менеджер, управляющий) как плюс для понимания специфики бизнеса.
• Опыт открытия торговых точек под ключ (кофейни,магазины).
• Понимание процессов работы кофейни: от подбора локации до запуска.
• Навыки переговоров с арендодателями, поставщиками, подрядчиками.
• Финансовая грамотность: умение анализировать P&L, ROI, строить бизнес-модель.
• Базовые знания в маркетинге открытий
• Готовность к командировкам и многозадачности.

• Работа в комфортном офисе в центре города с комнатой отдыха и безлимитным кофе
• График работы 5/2 с 9.00 - 17.30 (пт до 17.00). Сотрудника на удаленную работу не рассматриваем!
• Своевременная выплата заработной платы 3 раза в месяц
• Развитая корпоративная культура (тимбилдинги, выездные мероприятия, корпоративный спортивный клуб, занятия английским)
• Спортивная команда, оплачиваемые забеги
• Корпоративная скидка 30% на продукцию в наших кофейнях
• Корпоративная скидку 30 % на занятия в фитнес-клубе, а также бесплатное посещение спортивного зала в офисе
• Собственная обучающая платформа