Старший бармен
Цын ФынОписание
Обязанности:- Разработка и внедрение барной концепции: создание уникальной коктейльной карты алкогольной и безалкогольных напитков, адаптированных под стиль ресторана( винной, коктейльной, чайной)
- Ведение учёта товара, контроль остатков, оборудования и порядка на складах
- Организация и проведение инвентаризаций
- Контроль качества: мониторинг обслуживания, стоп-листа
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация и аттестация барменов, проведение мастер-классов и дегустаций для персонала и гостей
- Работа с поставщиками: коммуникация, согласование
- Знание и умение работать с системой ЕГАИС, DocsinBox и честный знак
- Знание барной культуры, стандартов обслуживания и санитарных норм в сфере общественного питания
- Опыт работы с IIKO
- Опрятный внешний вид
- Опыт работы от 1 года в аналогичной должности
- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить
- График 5/2
- Доход от 120 000 рублей
- Униформа и бесплатное питание
- Метро Цветной бульвар, 1 минута от метро
11 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
100 000 - 120 000 руб.
... ресторан "Сыроварня", Novikov Group, требуется старший бармен. Мы предлагаем конкурентную заработную плату ... /а продукции; Требования: Опыт работы старшим барменом от 1 года; Презентабельный внешний ...
25.12.2025
110 000 - 130 000 руб.
Описание В ресторан Аркадия Новикова Сыроварня в Метрополисе требуется Старший Бармен Находится в шаговой доступности от метро Войковская Мы гарантируем : - совокупный доход 110.000-120.000руб./мес.: -380руб./час (4500руб./смена) - чаевые 2000-3000руб./ ...
25.12.2025
от
100 000 руб.
Описание "МЯТА Platinum" на Большой Якиманке приглашает старшего бармена . Обязанности: Операционное управление баром. Выбор и заказ барной посуды и инвентаря. Обновление и составление технологических карт бара (винной, коктейльной, кофейной, чайной) ...
25.12.2025