Технолог общественного питания

Описание

Компания Симпл Фуд , динамично развивающееся предприятие. Наша специализация предоставление корпоративного питания. В связи с ростом компании, ищем в команду

опытного Технолога пищевого производства, который станет частью нашей команды и поможет нам развивать и совершенствовать процессы на производстве.

Обязанности:

• Создание новых рецептов и расширение набора выпускаемой продукции
• Модификация существующих рецептов с учетом требований к качеству и экономической целесообразности
• Составление технологических карт с описанием технологии приготовления
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Планирование и мониторинг технологических режимов и регламентов
• Проведение внутренних аудитов на соответствие санитарным нормам
• Ведение документации по своему участку работы
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Знание технологий пищевого производства
• Знание компьютера на уровне уверенного пользователя
• Работа в программах StoreHouse, iiko, 1С Общепит
• Опыт внедрения программы ХАССП на пищевом производстве

Мы предлагаем:

• Место работы Московская область, Рузский р-н. д. Усадково
• Конкурентоспособную заработную плату
• Пятидневный график работы с 09.00 - 18.00
• Социальный пакет, предусмотренный ТК РФ
• Поздравление с праздниками (Подарки на новый год, дни рождения, 23 февраля, 8 марта)
• Предоставляем проживание при необходимости

Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие производства, отправляйте резюме. Мы ждем именно вас!