Технолог-лаборант

Требования

Навыки: Опыт работы на аналогичных позициях в производстве безалкогольных напитков или других пищевых производств с длительным сроком годности - ваше преимущество, но готовы рассмотреть кандидатов из других областей. Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств, технологии бродильных производств или смежных специальностей). Опыт работы от 2-х лет по любому из следующих направлений:лаборант, технолог или смежные. Отличные коммуникативные навыки, опыт создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями (производство, маркетинг, закупки, контроль качества), умение работать в команде. Проактивность, выраженные лидерские качества, аккуратность, внимательность к деталям, высокая степень самостоятельности в работе. Глубокие знания требований, предъявляемых к сырью, упаковочным материалам, полуфабрикатам и готовой продукции в сфере напитков. Способность четко и аргументированно излагать свои предложения и отстаивать технические решения. Опыт руководства командой технологов, наставничества и развития сотрудников.

Обязанности

Обязанности: Помощь в разработка и создании новых рецептур напитков (преимущественно функциональные напитки, энергетические напитки, лимонады и другие инновационные безалкогольные напитки с длительным сроком годности). Помощь в разработке спецификаций на готовую продукцию, технических требований к продукции и сырью. Проведение лабораторных и производственных испытаний новых рецептур и технологий производства напитков. Инициатива в внедрении инноваций Ведение проектов, направленных на улучшение качества, снижение себестоимости рецептур, оптимизацию использования сырья и технологий производства. Расчет себестоимости новой и выпускаемой продукции, контроль нормативов расхода сырья и материалов.. Ведение отчетности по результатам отработок в лабораторных условиях и непосредственно на производстве. Помощь в разработка всей необходимой нормативно-технической документации (технологических инструкций, спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы). Постоянный мониторинг и анализ новых видов сырья, актуальных технологий производства напитков и тенденций на рынке безалкогольных напитков.

Условия

Условия: 60.000 - оклад (обсуждается). Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, сз, гпх Рабочее место (современная лаборатория и доступ к производственной площадке) в г. Ивантеевка, Московская область. Полный рабочий день 5/2 с 8 до 17 - обсуждается Карьерный рост до технолога