Заведующий производством в ресторан

Описание

Для работы вы должны иметь:

опыт работы от 1 года;

средне-специальное или высшее профильное образование;

работа в соответствии с требованиями ХАСП;

ответственность, внимательность, исполнительность.

Вы будете:

организовывать работу кухни;

контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья; контролировать качество выпускаемой продукции;

контролировать соблюдение работниками санитарных требований;

обучать поваров;

вести документацию, составлять графики и своевременную отчетность;

работать с поставщиками;

контролировать товарные остатки;

работать в программе Меркурий.

От нас:

работа в ресторане Pizza M a по адресу г. Екатеринбург ул. Малышева 98

достойная оплата, выплаты 2 раза в месяц; трудоустройство по ТК РФ;

график работы 2/2 с 9.00 до 22.00;

корпоративное бесплатное обучение;

бесплатное двухразовое питание;

оформление санитарной книжки;

дружный коллектив;

корпоративные мероприятия.