Локация

Инженер-технолог (хлебобулочное производство)

Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки
Москва Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Обязанности:

  • Контроль технологического процесса по всему ассортименту вырабатываемых изделий.

  • Определение потерь и затрат сырья при производстве продукции.

  • Проверка закладки сырья и других компонентов при замешивании теста.

  • Контроль за % брака изделий при производстве продукции.

  • Визуальный контроль сырья при поступлении на производство.
  • Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Оформление результатов контроля в журналах по контролю, заполнение чек-листов.

Требования:

  • Аналогичный опыт работы будет являться преимуществом.
  • Высшее профильное образование (инженер-технолог хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности).
  • Знание технологии производства хлеба, булочных и сдобных изделий, сырья и ингредиентов, рецептур.

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист).
  • Белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, без задержек.
  • График работы: 2 смены с 7.00 до 19.00 - 1 выходной, 2 смены с 19.00 до 7.00 - 3 выходных.
  • На территории имеются столовая и оборудованные комнаты приема пищи.
  • ДМС по корпоративным тарифам.
  • Питание по корпоративным тарифам.
  • Работникам предоставляется дотация на хлебобулочные изделия.
  • Место работы в пешей доступности от м. Калужская, ул. Наметкина, 10 а, стр.1.
18 дней назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
  • Antal Talent
  • Москва
Описание Сменный инженер-технолог хлебобулочного производства Обязанности: Контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий на поточных автоматизированных линиях ...
25.12.2025
от 130 000 руб.
  • Хлебокомбинат ПЕКО
  • Москва
... Сменный инженер-технолог хлебобулочных изделий Обязанности: - Контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной ... профессиональное, технологическое) Знание технологии производства хлебобулочных изделий Условия: График работы сменный ...
12.01.2026
от 130 000 руб.
  • ЗАВОД АРМАТУРНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОНСТРУКЦИЙ АРМИКОН
  • Москва
... активный поиск кандидатов на позицию ИНЖЕНЕР- ТЕХНОЛОГ НА ПРОИЗВОДСТВО МЕТАЛЛОКОНСТРУКЦИИ НАМ НУЖЕН ОПЫТНЫЙ ... внедрять технологические процессы и режимы производства на сложные виды работ; Разрабатывать ...
12.01.2026