Технолог общественного питания
iFCM- от 90 000 руб.
Описание
Обязанности:Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню.
Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний.
Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус.
Работа с документооборотом.
Первичный расчет и планирование потребности продуктов.
Контроль соответствия заявок.
Предупреждение и устранение нарушений.
Контроль системы учета сырья и потребления на производстве.
Требования:Желательный опыт работы в сфере общественного питания от 1-3 лет (Приоритетно столовые, производства, кафе, рестораны).
Желательный опыт работы работы в 1С Рарус.
Знание ХАССП.
Адаптивность, базовые навыки тайм-менеджмента.
Быть ответственным за результат.
Условия:
Работа в крупной федеральной компании.
Стабильная полностью официальная ЗП два раза в месяц, без задержек.
Работа в офисе (центр города).
Интеграция на начальном периоде.
Возможность роста внутри компании.
Возможность обучения внутри компании по разным направлениям (самостоятельное или корпоративное обучение на наших платформах) Отличная возможность развивать софт и хард скиллы.