Администратор в кофейню

Описание

Наша уютная кофейня в Протвино растет, и нам нужен Администратор ответственный лидер и надежная правая рука управляющего. Если ты любишь кофе, умеешь вести за собой команду и находить решение в любой ситуации, то тебе точно к нам!

Мы предлагаем стабильную зарплату 50 000 рублей + доплата 3 000 рублей за каждую выходную/праздничную смену, которую ты полноценно выходишь и заменяешь баристу.

Чем предстоит заниматься (твоя зона ответственности):

Координация работы команды: Грамотная расстановка барист на смены, контроль рабочего процесса, обеспечение безупречного сервиса.

Наставничество и обучение: Обучение новых барист стандартам компании, напиткам и сервису. Повышение квалификации текущей команды.

Надежная подмена: Ты наш главный запасной игрок ! Готовность полноценно выходить в смену в роли баристы при необходимости (болезнь, срочные дела команды).

Контроль качества: Следить за соблюдением рецептур, чистотой зала, наличием продукции и сервисом.

Работа с клиентами: Решение нестандартных вопросов гостей, обратная связь, поддержание имиджа кофейни.

Административные задачи: Ведение первичной отчетности, прием поставок, контроль кассовой дисциплины.

Что мы ожидаем от тебя:

Опыт работы баристой от 1 года (понимание всех процессов изнутри обязательно!).

Опыт координации маленькой команды или наставничества будет огромным плюсом.

Лидерские качества, стрессоустойчивость и умение принимать решения.

Ответственность, инициативность и желание развивать место, в котором работаешь.

Готовность к гибкому графику и подменам в сменах.

Что мы предлагаем, кроме зарплаты:

Ключевая роль в дружном и растущем коллективе.

Скидку на продукцию кофейни.

Возможность напрямую влиять на качество работы и атмосферу.

Профессиональный рост в сфере гостеприимства.