Шеф пекарь

Описание

Вакансия: шеф пекарь

Мы ищем опытного шеф пекаря в нашу динамично развивающуюся сеть пекарен. Если вы любите своё дело, стремитесь к совершенству в выпечке и готовы возглавить производственный процесс ждём ваше резюме!
Обязанности:

организация и контроль работы пекарного цеха;

разработка и внедрение нового ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий;

составление и оптимизация технологических карт и рецептур;

контроль качества сырья и готовой продукции;

соблюдение санитарных норм и правил производства;

обучение и наставничество персонала;

планирование производственных задач и графика работы;

оптимизация затрат и минимизация брака.
Требования:
Кулинарный талант твои блюда должны быть не просто вкусными а незабываемыми
Лидерские качества умение вдохновлять команду на подвиги у плиты.
Стрессоустойчивость когда в зале 100 гостей а ты сохраняешь хладнокровие
Организаторские способности что-бы хаос на кухне превращался в симфонию вкуса
Любовь к экспериментам--новаторство приветствуется!!!! Экперименты с огнём -нет)
УВАЖЕНИЕ к своей профессии.


О компании:
Пекарня "Пироги " место, где рождаются вкусные традиции

Добро пожаловать в мир ароматных пирогов!

Мы создаём настоящие шедевры кулинарного искусства, используя только натуральные ингредиенты и проверенные временем рецепты. Наша пекарня это уютное место, где каждый найдёт пирог по своему вкусу.

Почему выбирают нас:

Качество продукции. Мы используем отборные ингредиенты и следим за каждым этапом производства.

Разнообразие ассортимента. У нас вы найдёте пироги на любой вкус: от классических до авторских рецептов.

Свежесть. Вся продукция готовится в день продажи!!!!!