Управляющий рестораном CFC Евпатория

Описание

Немного о нас:

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с открытием нового ресторана в Евпатории ищем в свою команду профессионалов своего дела.

Мы предлагаем:

Комфортные условия работы.

Возможности профессионального роста и развития внутри компании.

Участие в развитии успешной сети ресторанов.

Официальное оформление по ТК РФ.

Своевременные выплаты заработной платы без задержек: оклад+KPI

Скидки на нашу продукцию 30%.

В ваши обязанности будет входить:

Поддержание бесперебойной работы ресторана.

Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.

Аналитика продаж, заказ продукции, работа с поставщиками.

Участие в инвентаризациях, разбор итогов инвентаризации.

Участие в маркетинговых акциях по развитию сети.

Разработка и проведение мероприятий по увеличению уровня NPS.

Проведение и контроль процессов обучения и адаптации персонала.

Составление графиков для сотрудников.

Участие в проведении санитарных проверок, проверках качества продукта, проверках тайного гостя.

Поддержание работоспособности оборудование, контроль выполнения планового Т/О.

Участие в еженедельных собраниях, аналитика текущей ситуации, разработка стратегии развития.

Умение работать в R-Keeper.

Требования к кандидату:

Опыт в управлении в ресторанной сфере, общепит не менее 3-ех лет.

Управление и контроль работы персонала.

Навыки работы с ПО ресторанной сферы, общепита.

Понимание технологических и санитарных процессов.

Финансовая грамотность, умение анализировать данные.

Прямое участие в проведении инвентаризации.

Стратегическое мышление, выраженные лидерские качества.

Ориентация на результат, а не на процесс.

Вас ждет интересная работа в стабильно развивающейся компании, хорошая работа = достойная зарплата! Присоединяйся к команде лучших!