Кондитер

Описание

Мамино Тепло новая сеть семейных пекарен у дома, где всё строится вокруг вкуса, заботы и человеческого тепла.

Условия

Ставка 4000 за смену, от 60 000 за месяц;

Официальное оформление, график 2/2, 3/3 (8:00-20:00), ЛМК за наш счёт;

Скидки на продукцию сети;

Работа в тёплой и креативной команде;

Развивайся, обучайся и расти вместе с нами;

Новое производство с новое техникой и заботой о сотрудниках (отдельные раздевалки, отдельного санузла с душевой кабиной, комната отдыха, питание от компании).

Функционал

приготовление тортов и порционных десертов в соответствии с ттк, а также приготовление кондитерских п/ф;

Поддержание чистоты на рабочем месте, контроль остатков сырья и п/ф;

Контроль работы оборудования.

Что мы ждем от кандидата

Стаж работы в профессии приветствуется, но есть возможность обучения, образование не обязательно;

Обязательно наличие мед.книжки;

Ответственность, внимательность и чистоплотность.

Работать предстоит на высокоточном надёжном европейском оборудовании:
- подовые, ротационные печи, наличие посадчика тестовых заготовок;
- тестораскаточные полуавтоматические машины;
- в зоне формовки имеются округлители теста, автоматические формовщики теста;
- отдельные кондитерские кондиционируемые цеха для работы с кремами и слоёным тестом;
- разделённые холодильные/морозильные камеры для хранения п/ф и сырья;
- наличие повара на производстве для приготовления п/ф и приёмов пищи на персонал.