Менеджер ресторана

Описание

Nayna - новый ресторанный проект в курортной зоне Кисловодска с современным взглядом на кавказскую кухню.

Проект объединил в своем пространстве ресторан с кавказскими блюдами в авторском прочтении, пекарню с собственным производством и бар с уникальной коктейльной картой.
Мы креативные, стильные и амбициозные!
Приглашаем менеджера ресторана в нашу команду!

Мы предлагаем:
- Стабильный и прозрачный доход
- Сменный график работы 2/2
- Вкусное питание для команды
- Официальное трудоустройство
- Возможность развиваться в профессии и строить карьеру
- Профессиональные тренинги и обучения
- Профессиональная команда и слышащие руководители
- Корпоративные скидки

Мы ждем, что ты:
- Яркий, харизматичный, стильный, уверенный в себе человек
- Неравнодушен к индустрии гостеприимства, следишь за трендами в ресторанах
- Инициативный и проактивный - предлагаешь новые идеи и не ждешь указаний
- Являешься примером для команды: дисциплинированный и пунктуальный
- Любишь и уважаешь людей, умеешь выстраивать доверительные отношения
- Обладаешь грамотной речью
- Хороший собеседник с широким кругозором, умеешь найти индивидуальный подход к каждому гостю
- Знаешь, что такое сервис и знаком со стандартами

Чем предстоит заниматься:
- Организация и контроль работы подразделений ресторана
- Поддержание дисциплины в команде
- Адаптация, мотивация, обучение линейных сотрудников, контроль выполнения стандартов и функциональных обязанностей, поддержка комфортной рабочей атмосферы
- Поддержание нейромаркетинга: правильная температура, запах, чистота, свет, звук, декор, полиграфия и айдентика
- Работа с гостями: сервис и гостеприимство через 100% table visit, соблюдение технической части сервиса за каждым столом
- Решение оперативных вопросов и устранение проблемных ситуаций

Преимуществом будет:
- Опыт работы в ресторанах с высоким уровнем сервиса
- Опыт работы в iiko
- Имеешь рекомендации с предыдущих мест работы

Работа с нами - это возможность стать частью команды, которая ценит качество и стремится к совершенству. Мы ищем людей, готовых делиться своими идеями и вносить вклад в развитие компании. Если хотите развиваться в сфере ресторанного бизнеса и готовы к новым вызовам, оставляйте свой отклик и станьте частью нашей команды!