Управляющий рестораном
Город 812- от 120 000 руб.
- до 150 000 руб.
Описание
Обязанности :
- Ведение 1 ресторана
- Контроль ДДС
- Контроль ФОТ
- Контроль табеля, начисление ЗП
- Контроль текущей работы (чистота, исправность, санитарные нормы)
- Контроль отзывов и работа с ними
- Стажировка и адаптация менеджеров
- Уголок потребителя
- Контроль за надлежащего исполнением обязательств по договорам подрядчиков
- Планирование бюджета
- Еженедельный отчет по работе ресторана (показатели + операционка)
- Контроль наличия и актуальности всех необходимых документов на ресторан, лицензий, страховок и разрешений
- Контроль наличия трудовых договоров и прочих необходимых документов на каждого сотрудника ресторана
- Контроль своевременной оплаты и надлежащего оказания услуг по работе систем бронирования, ко, звук, свет и видеонаблюдения и тд
- Охрана труда и пожарная безопасность, ведение необходимой документации, заключение договоров
- Ведение необходимой документации по НАССР
- Улучшения и предложения по совершенствованию текущих процессов
- Поддержание хороших отношений с арендодателями и соседями
- Составление и отчетность для бухгалтерии
Требования:
- Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 2 ЛЕТ в аналогичной должности, в приоритете крупные ресторанные холдинги
- Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
- Знание iiko, 1С
Условия:
- График работы 5/2
- Оформление по ТК РФ
18 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
4 750 руб.
Описание Приглашаем в команду управляющего рестораном и банкетным залом. ВНИМАНИЕ - только с аналогичным опытом работы!! Задачи: Управление персоналом Контроль качества работы кухни и обслуживания Организация банкетного обслуживания в т.ч. консультации и ...
27.12.2025
от
100 000 руб.
... для персонала. Важно, чтобы наш управляющий не только много знал и ... , что управляющий сможет создать и поддерживать атмосферу доверия и понимания внутри ресторана ... делиться своими идеями. Задачи: Управление рестораном и обеспечение его бесперебойной работы ...
22.12.2025
от
180 000 руб.
... Мы ищем системного, открытого, ответственного управляющего , который возьмёт управление командой на ... Имеешь понимание всех операционных процессов ресторана; Умеешь принимать решения и ... резерва; Создание атмосферы в ресторане и участие в развитии проекта ...
12.01.2026