Начальник (мастер/бригадир) смены

Описание

Раменская фабрика Раконфи по производству хлебобулочных и кондитерских изделий приглашает на постоянную работу по специальности СМЕННЫЙ МАСТЕР, Бригадир пищевого производства .

• Организация расстановки рабочих по местам и работы смены согласно производственному заданию;
• Организация своевременной подготовки, полной загрузки и бесперебойной работы оборудования;
• Организация выпуска качественных полуфабрикатов и готовой продукции согласно требованиям НТД предприятия;
• Формирование данных по расходу сырья и вспомогательных материалов;
• Правильное и своевременное оформление первичных документов (сменные задания, отчеты, учет рабочего времени, выработки, простоев);
• Формирование производственных отчетов по выработке и сдаче готовой продукции на склад.
• Ведение графиков работы сотрудников.
• Участие в проведении ежемесячной инвентаризации ТМЦ производства.
• Выполнение рабочими норм выработки, правильное использование площадей, оборудования, равномерную работу смены;
• Контроль за соблюдением рабочими правил и инструкций по охране труда и технике безопасности, промышленной санитарии и личной гигиены;
• Контроль за своевременным вывозом безвозвратных отходов, санитарного брака;
• Контроль и строгое соблюдение установленных технологических процессов согласно карте контроля качества;
• Требовать от подчиненных ему работников выполнения распоряжений и указаний по всем вопросам производственной деятельности участка.

• Образование высшее или среднее профессиональное;
• Опыт работы начальником смены, мастером, технологом на пищевом предприятии не менее 1 года;
• Уверенный пользователь ПК (х орошее владение программами Excel, Word, работа с электронной почтой)
• Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве;
• Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется.
• Знание санитарных норм пищевого производства.

• График работы: сменный 2/2 (день/ночь) по 12 часов;
• Зарплата 2 раза в месяц без задержек
• испытательный срок 1 месяц.
• Оплата от 85 000 руб после испытательного срока.
• Место работы: г. Раменское ул. Новая, дом 6 (5 минут пешком от станции Раменское)