Куратор школ/территориальный управляющий

Описание

Обязанности:

• Составление плана для каждого объекта, на месяц. Подведение промежуточных итогов. Отчет в конце месяца по результатам. Анализ данных, предоставление результатов;
• Проверка работы предприятия, согласно требованиям, Сан-Пин (заполнение чек листа);
• Корректировка работы предприятий;
• Контроль заказов- коррекция по необходимости. Выяснение причины заказа сверх нормы;
• Контроль закладки продуктов на производстве. Проверка остатков на складе. - при полном цикле в школе;
• Контроль соблюдения ФОТ;
• Контроль выполнение плана экономии;
• Контроль и корректировка плана выручки по буфету;
• Оперативное принятия решения по заменам в случае отсутствия необходимого кол-ва продуктов на объекте. Взаимодействие со складом-при полном цикле в школе;
• Выборочный контроль входящего сырья сбор информации и передача в отдел закупок. Взаимодействие с закупками;
• Буфет Анализ продаж и внесение изменений, расширение ассортимента, увеличение продаж;
• Контроль выручки, сбор средств с объектов и передача в бухгалтерию;
• Взаимодействие с контролирующими органами. Подготовка документации к проверкам.

Требования:

• Общение с руководством школ и предоставлении информации заказчику;
• Подготовка данных по стимулирующим доплатам за положительные результаты. Транслирование информации на объекты;
• Ведение текущего документа оборота;
• Знание договорной документации. (контракта)- МЕНЮ/ЦЕНА/Количество дето дней.

Условия:

• Работа в стабильно развивающейся компании;
• Разъездной характер работы;
• График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная мобильная связь;
• Рабочий ноутбук;
• Карьерный рост;
• Лояльное руководство.