Шеф-повар

Описание

В связи с развитием нового направление примем на постоянной основе Бренд шефа,

Обязанности:

• Разработка ассортимента блюд для клиентов с использование продукции компании;
• Мониторинг новых трендов на рынке Horeca;
• Разработка ассортимента с учетом сезонности, трендов на рынке Horeca с использование продукции компании;
• Разработка фирменных блюд с использование продукции компании;
• Подготовка и проведение мастер-классов, дегустаций для клиентов компании, сотрудников компании;
• Обучение специалистов по продажам компаний-дистрибьюторов работе с продукцией
• Участие в переговорах с клиентами, мастер классах, выставках, конференциях и других публичных мероприятиях;
• Подготовка блюд для фото и видео сьемки с использование продукции компании;
• Подбор и ввод новых продуктов в компании, координация процессов и обучение сотрудников новому ассортименту;
• Составление Технико-технологических карт, рецептур на разработанный ассортимент;
• Готовность к командировкам.

• Образование в области общественного питания;
• Стаж не менее 3-лет работы в сфере общественного питания, не менее 1 года в качестве бренд-шефа;
• Творческий и не ординарный подход в разработке блюд с использованием продукции компании;
• Умение презентовать продукцию.

• Возможность работать с передовыми инновационными разработками в пищевой промышленности;
• График работы с 8-00 до 17-00 (пятница до 16.00);
• Обучение;
• Стабильная зарплата;
• ДМС после испытательного срока;
• Условия работы обсуждаются с успешным кандидатом в индивидуальном порядке.