Аппаратчик пастеризации

Описание

• Вести процесс пастеризации, выдержки и пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по строго определенному режиму (время и температура), процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на трубчатых пастеризаторах.

• Осуществлять нормализацию пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе.

  Производить подачу продукта в пастеризационно-охладительную установку или трубчатый пастеризатор, регулировать его поступление.

• Регулировать по показаниям контрольно-измерительных приборов процессы пастеризации, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара и охлаждающей воды (рассола) в соответствии с заданным режимом пастеризации и охлаждения.

• Направлять охлажденный продукт по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения.

• Осуществлять замену фильтроткани и сетки на фильтрах.

• Вести процесс сепарирования молока.

• Осуществлять контроль качества готовой продукции

• Производить наладку оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.

• Осуществлять чистку и мойку оборудования моющими и дезинфицирующими растворами с разборкой и сборкой его.

• Высшее профессиональное (техническое) образование или среднее профессиональное (техническое) образование и соответствующую подготовку по специальности без предъявления требований к стажу работы по специальности

• Сменный график рабочего времени (день, ночь, отсыпной и выходной)
• Оформление по ТК РФ
• Полный соц.пакет
• Срочный трудовой договор на период отпуска по уходу за ребенком
• Доставка до места работы служебным транспортом
• На территории работодателя