Главный технолог
ПрофСнаб-СПб- от 115 000 руб.
- до 115 000 руб.
Описание
ООО " НАР" приглашает опытного сотрудника на вакансию Главный технолог пищевой промышленности ( производство соков, компотов)
Обязанности:
- Актуализация документов по СМБПП ISO 22000 (FSSC 22000), НАССР (ХАССП);
- Подготовка и проведение аудитов Роспотребнадзора и ключевых клиентов (сети ритейл);
-Взаимодействие с контролирующими органами, оформление разрешительной документации (Деклараций о соответствии свидетельства о государственной регистрации);
-Расследование рекламаций, разработка корректирующих действий, обеспечение обратной связи;
-Организация входного, операционного и выходного контроля сырья, материалов (упаковка), готовой продукции согласно ППК (работа с аккредитованными лабораториями);
-Согласование макетов этикеток на соответствие требованиям ТР ТС;
-Оптимизация технологических процессов для снижения брака и потерь;
-Краткосрочные командировки (1-5 дней) в г. Великий Новгород, г. Сланцы.
Требования:
-Высшее профильное образование, опыт на данной позиции от 3 лет ( безалкогольные напитки, алкогольная продукция, молочная продукция, соки);
- Знание общих требований по производству пищевых продуктов;
-Знание требований стандартов пищевой безопасности ISO 22000;
-Знание и практический опыт применения нормативной документации ( ТР ТС, ГОСТ, СанПин и тд.);
-Практический опыт разработки технической документации (ТУ, ТИ);
-Опыт прохождения аудитов(желателен);
-Готовность к командировкам.
Условия:
- оформление по ТК РФ, бесплатное питание, комфортабельный офис в шаговой доступности от ст. м. Беговая, выплата заработной платы без задержек, продолжительность рабочего дня с 09.00 до 18.00, оборудованное рабочее место .